为更好的将高校食品安全工作落实到位，提升餐饮服务工作能力，湖北理工学院食品安全副总监、校资产经营管理公司副总经理彭易晓，于6月中旬带队赴三峡大学、湖北文理学院等高校对食堂餐饮服务管理工作进行调研。资产公司餐饮管理部部长范淑芬及相关食品安全员陪同调研。

调研过程中，双方围绕食品安全先进管理经验，食堂经营管理模式、现场管理及日常管理方面的举措，校园美团外卖管理等工作开展交流，分享先进经验。调研组实地参观了高校学生食堂，就具体工作方法进行了探讨，切身感受到了一是食堂改造对提升服务品质、提供更为快捷与精准服务的重要意义，二是开设特色窗口丰富伙食品种对吸引更多师生就餐的重要作用。

彭易晓表示，此次到三峡大学、湖北文理学院学习交流，开阔了眼界，汲取了食品安全卫生管理经验。在我校今后的餐饮管理工作中，将学习到的经验方法结合我校实际，进一步做好食品卫生安全管理工作，更好地为全校师生服务。（通讯员：张志琴 编辑：占玲 审核：夏雯娟）