12月11日-13日，湖北省高校后勤管理研究会伙食管理专业部2024年年会暨培训研讨会在湖北咸宁市武汉东湖学院嘉鱼校区召开，我校资产公司副总经理彭易晓、餐饮管理部部长范淑芬和省内84所高校后勤部门领导、分管伙食工作的负责人及伙食管理部门管理人员二百余人参会，共同探讨如何进一步做好后勤饮食保障工作，为师生提供优质服务。

会上，省高校伙专部主任李寒为大家作了工作报告，他指出：一是要强化落实食品安全责任，筑牢餐饮安全防线；二是要积极搭建沟通交流平台，发挥桥梁纽带作用；三是要开展制止餐饮浪费活动，倡导健康节约饮食；四是要持续推进“互联网+明厨亮灶”建设，为食堂信息化工作赋能；五是夯实食堂文化阵地建设，充分发挥育人功效。并在2025年度工作计划中指出：强化专业人才培育；充分发挥行业组织作用；加强沟通交流平台建设；开展课题立项研究工作。

会上大家分组讨论了新形势下，高校如何加强食堂安全管理；信息化时代，高校食堂如何有效处理投诉及舆情问题，也分享交流了高校食堂文化建设及服务育人工作的举措和经验。会上大家踊跃发言，气氛热烈。

大家表示，通过此次学习交流，开阔了视野，提升了伙食管理水平，今后的食品安全工作应着力从源头上防范，从根本上治理，强化食品安全意识和管理责任，切实保障师生“舌尖上的安全”。（通讯员：张志琴 编辑：占玲 审核：夏雯娟）