在近期公布的2024年度黄石市各级学校食堂及校外供餐单位食品安全动态等级评定中,我校各食堂被评定为最高等级的"A级"。此次评定工作由下陆区市场监督管理局组织实施,实现了对全市各级各类学校食堂及校外供餐单位的全覆盖检查。
市场监督管理局在检查通报中指出,我校食堂在食品安全管理制度建设、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作过程控制、餐具清洗消毒、食品留样等环节均达到“A级”优秀标准,各项食品安全工作成效显著。
根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定,各食堂在显著位置更新公示了此次动态等级评定结果。餐饮管理部将以此次获评为新起点,持续强化食品安全主体责任落实,重点做好以下工作:一是完善食品安全风险防控体系;二是加强从业人员培训考核;三是推进"互联网+明厨亮灶"智慧监管;四是建立并完善常态化自查整改机制。并将继续保持高标准、严要求,切实筑牢校园食品安全防线,为师生提供更加安全、优质的餐饮服务。(通迅员:张志琴 编辑:赵利超 审核:夏雯娟)
